初级藏红花是什么档次求回答?

初级藏红花属于入门级档次，价格相对亲民，适合日常烹饪或初次尝试。这类藏红花花丝较短，颜色偏暗红，香气较淡，但仍有基本功效。市场上常见的是国产或伊朗次等货，每克价格约几十元。适合炖汤、煮粥时少量使用，能增添色泽和淡淡香味，但不适合长期保存或药用。

初级藏红花的选购

初级藏红花可通过外观辨别，优质货色深红有光泽，次级货则颜色暗淡。购买时注意花丝是否完整，避免掺杂杂质。建议选择密封小包装，避免受潮影响品质。新手可先尝试小包装试用，确认满意后再批量购买。储存时需避光防潮，放在阴凉干燥处即可。