红参放冰箱可以存放多久?

红参放冰箱冷藏可以存放2到3年，温度最好在0到5度之间。用密封袋或玻璃罐装好，避免受潮和串味。冷冻能延长到5年，但解冻后容易变质。开封后的红参要尽快食用，最好3个月内用完。存放时远离有刺激性气味的食物，防止吸收异味。定期检查红参状态，发现发霉或变软就要丢弃。

红参的保存方法

红参保存要避光防潮，用锡纸包好再装密封盒。冰箱里别放门边，温度波动大。每次取用后立刻封紧，别反复开合。整支红参比切片保存更久，切片后容易氧化。南方潮湿地区可以放几包干燥剂吸湿。保存得当的红参颜色鲜亮，断面有菊花纹，气味清香。