大黄鱼是什么动物?

大黄鱼是生活在海洋中的鱼类，属于石首鱼科。身体呈金黄色，体型修长，一般体长30到50厘米。主要分布在中国沿海，东海和南海最常见。大黄鱼喜欢群居，常在海中上层活动，以小鱼、虾、蟹为食。春季和夏季是它们的繁殖期，会靠近岸边产卵。

大黄鱼的特点

大黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，是中国重要的经济鱼类。鱼鳔能发出声音，渔民常靠声音判断鱼群位置。大黄鱼生长速度较快，1年就能长到20厘米。野生大黄鱼数量减少，现在多为人工养殖。鱼鳞、鱼骨可入药，鱼肝富含维生素，全身都是宝。