牡蛎干保质期一般多久?

牡蛎干的保质期通常为1到2年，具体看储存条件。干燥环境、密封包装能延长保存时间。开封后需放入冰箱，最好在3个月内吃完。受潮或发霉的牡蛎干不能食用，否则可能引起肠胃不适。购买时注意生产日期，选择真空包装的产品更可靠。

牡蛎干的保存方法

牡蛎干应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后用密封罐装好，防止受潮。潮湿天气可放干燥剂吸湿。每次取用后尽快密封，减少与空气接触。不要用手直接抓取，用干净勺子舀取，避免细菌污染。