巴奴火锅是直营还是加盟?

巴奴火锅坚持全部直营模式，不开放加盟。全国所有门店都由总部统一管理，确保食材和服务标准一致。从食材采购到门店运营，每个环节都由团队亲自把控。这种模式保证了火锅品质稳定，但扩张速度较慢。消费者在各地吃到的巴奴，都是直营店出品，品质没有差异。

加盟政策

巴奴火锅从未开放过加盟业务，创始人强调直营是品牌的核心竞争力。所有员工都经过总部严格培训，服务流程标准化。门店选址、装修设计也由总部统一规划。这种模式虽然投入成本高，但能有效控制品牌形象和食品安全。目前巴奴在全国的门店数量有限，但每家店都保持着高水准。