快团团上的牛排是真的吗?

快团团上的牛排来源多样，部分商家直接从屠宰场进货，部分通过批发市场采购。价格从30元到200元不等，便宜的牛排可能是碎肉重组而成。有些商家会标注“原切”或“腌制”，消费者需仔细看商品描述。购买时建议选择销量高、评价好的店铺，避免贪图便宜。

如何辨别真假牛排

真牛排纹理清晰，能看到肌肉纤维，而重组牛排质地均匀。冷冻牛排解冻后会有血水，重组牛排则较少。煎制时真牛排会散发肉香，重组牛排可能有淀粉味。消费者可要求商家提供检疫证明，正规产品有完整包装和生产日期。遇到价格异常低的牛排要谨慎，可能是劣质肉。