鮰鱼是什么鱼? 鮰鱼介绍?

鮰鱼是淡水鱼，体长可达1米，体重超过10公斤。身体光滑无鳞，嘴巴周围有4对胡须，眼睛很小。主要分布在中国长江、珠江等流域，喜欢在水流较缓的河湾或湖泊栖息。鮰鱼肉质细嫩，少刺，是常见的食用鱼，常用于清蒸、红烧或炖汤。

鮰鱼的生活习性

鮰鱼是夜行性鱼类，白天多藏在水底石缝中，晚上出来觅食。食谱包括小鱼、虾、水生昆虫和底栖生物。生长速度较快，2-3年就能长到1公斤以上。繁殖期在每年5-7月，雌鱼一次可产卵数万粒。幼鱼孵化后集群活动，成年后则单独活动。