雾面陶瓷碗可以放空气炸锅吗?

雾面陶瓷碗可以放进空气炸锅使用，但需要确认碗是否标明耐高温材质。陶瓷碗能承受200度以上温度，适合炸锅烹饪。使用前要检查碗有没有裂纹或缺口，避免高温炸裂。食物分量不要超过碗的三分之二，留出空间热气循环。炸锅预热时先把碗放进去，再放食物更安全。

注意事项

陶瓷碗放入炸锅后要避免突然降温，比如从高温拿到冷水中。炸锅时间设定不宜过长，20分钟内比较稳妥。取出碗时最好戴隔热手套，防止烫手。深色陶瓷碗吸热快，食物容易焦，要调低温度。清洗时别用钢丝球，刮花釉面会影响下次使用。