干虫草花要放冰箱保存吗?

干虫草花需要放冰箱保存，这样可以延长保质期。冰箱的低温能防止虫草花受潮发霉，保持其营养和香味。保存时最好用密封袋或玻璃罐装好，隔绝空气和湿气。开封后更要尽快冷藏，避免虫草花变质。如果家里冰箱空间有限，也可以放在阴凉干燥处，但保存时间会缩短。

保存注意事项

干虫草花怕潮怕热，保存时不能和有异味的食物放一起。每次取用后要立刻密封，防止吸收湿气。虫草花受潮后会变软发黏，说明已经变质，不能食用。如果发现虫草花颜色变深或出现斑点，可能是保存不当，最好丢弃。保存得当的虫草花可以放1到2年，但香味会慢慢变淡。