水果表面有绿点是什么保鲜剂么?

水果表面的绿点不是保鲜剂，而是天然产生的物质。这些绿点通常是霉菌或果蜡，也可能是水果自身分泌的糖分结晶。苹果、柑橘类水果表面常见白色粉末，那是天然果蜡，能防止水分流失。绿点也可能是青霉菌的初期表现，尤其在潮湿环境中容易滋生。购买水果时可用清水冲洗，去除表面杂质，但无需过度担心这些绿点。

绿点的处理方法

发现水果有绿点后，可用软毛刷轻轻刷洗。如果绿点范围小且颜色浅，削掉部分即可食用。若绿点呈黑色或扩散，建议丢弃整颗水果，避免霉菌毒素。存放水果时保持干燥，用纸巾包裹能延长保鲜期。冰箱冷藏可减缓霉菌生长，但热带水果如香蕉、芒果不宜冷藏，否则容易冻伤。