山苜楂是什么植物?

山苜楂是多年生草本植物，主要生长在山坡、林下或溪边。叶子呈卵形，边缘有锯齿，开黄绿色小花。植株高度约30到60厘米，全株可入药。山苜楂喜欢湿润环境，耐阴性强，常见于中国北方地区。春季和夏季是它的生长期，秋季会结出黑色小种子。

山苜楂的用途

山苜楂的嫩叶可食用，焯水后凉拌或做汤。全草能清热解毒，治疗感冒和咳嗽。民间常将其晒干泡茶，有消炎作用。山苜楂根系发达，能防止水土流失。花蜜吸引蜜蜂，是良好的蜜源植物。有些地方将其作为观赏植物，种植在庭院或花坛中。