坚果是几月份采摘?

坚果的采摘时间因种类而异。核桃一般在9月成熟，10月采摘；板栗在9月下旬到10月上旬收获；松子需要等到8月底到9月；开心果则在8月底到9月初。不同地区的气候也会影响采摘时间，比如北方地区会稍晚一些。农民会根据坚果外壳的颜色和脱落情况判断是否成熟，确保采摘时果实饱满。

坚果采摘方式

采摘坚果时常用竹竿敲打树枝，让果实掉落后收集。有些地方会使用专门的震动机器，摇晃树干让坚果落下。采摘后需要及时晾晒，防止发霉。山核桃和松子多在清晨采摘，避免高温影响品质。人工采摘时需戴手套，防止刺伤。果实脱落后要快速清理，避免被雨水浸泡影响口感。