闽南围炉的年饭是什么意思?

闽南围炉的年饭是除夕夜全家围坐一起吃团圆饭，象征团圆和美满。桌上摆满丰盛菜肴，比如整鸡、全鱼、年糕和发菜，寓意吉祥。家人边吃边聊，气氛温馨。长辈会给晚辈红包，孩子们格外开心。围炉时还会点炭火，寓意日子红红火火。这顿饭吃得很慢，常常持续到深夜。

围炉的传统习俗

围炉时桌下会放炭火盆，全家围着取暖。桌上摆12道菜，代表月月平安。吃鱼不能吃完，寓意年年有余。饭后要留些米饭在锅里，象征年年有剩。有些地方还会煮甜汤圆，寓意甜甜蜜蜜。年轻人会给长辈敬茶，表达孝心。围炉结束后，全家一起守岁，迎接新年到来。