12度白酒开封后能放多久?

12度白酒开封后能放半年左右。开封后酒精会慢慢挥发，味道变淡。建议拧紧瓶盖，放在阴凉处保存。如果用小瓶分装，能延长保存时间。开封后尽量喝完，时间越长风味越差。白酒开封后不会变质，但口感会变差。

白酒保存方法

开封后白酒要避免高温和阳光直射。用保鲜膜封住瓶口，再拧紧瓶盖能减少挥发。存放时保持直立，避免酒精接触瓶塞。开封后半年内饮用最佳，超过一年风味明显变差。未开封的白酒可以放很多年，开封后尽快喝完最好。