无花果几月能成熟?

无花果的成熟时间因品种和地区不同而异。南方地区如广东、广西，无花果在6月就能成熟，一直持续到10月。北方地区如河北、山东，无花果通常在8月开始成熟，9月是高峰期。温室种植的无花果可以提前到5月成熟。不同品种的成熟时间也不同，比如波姬红无花果7月成熟，金枕无花果8月成熟。

无花果的成熟特征

无花果成熟时果实会变软，颜色从青绿转为紫红或黄褐色。果皮表面出现细小裂纹，散发出甜香味。成熟的无花果轻轻一捏就会流出蜜汁，生吃时口感软糯香甜。未成熟的无花果质地坚硬，味道发涩，不适合食用。采摘无花果最好在早晨或傍晚，此时果实最新鲜。