植物提取什么意思?

植物提取是从植物中分离出有效成分的过程。通过浸泡、蒸馏或压榨等方法，获取植物的精华物质。比如茶叶中的茶多酚、薄荷里的薄荷油、大蒜中的大蒜素，都是常见的植物提取物。这些成分可用于食品、药品或化妆品中，保留植物的天然特性。提取技术不同，得到的成分纯度和用途也不同。

提取方法与应用

植物提取主要分为水提、醇提和超临界提取三种。水提法适合获取多糖类物质，像枸杞中的多糖；醇提法用于提取脂溶性成分，如银杏叶中的黄酮；超临界提取则能保留更多活性物质，如玫瑰精油。这些提取物被广泛添加到保健品中，增强免疫力，或用于护肤品，起到保湿抗氧化的作用。