一斤四季豆多少卡?

一斤四季豆大约含有100到120大卡热量。四季豆富含膳食纤维和维生素，热量较低，适合减脂人群食用。生四季豆热量更低，煮熟后因吸水会增加重量，热量会分散。每100克四季豆热量约30到35大卡，换算成一斤就是150到175大卡，但实际烹饪后水分增加，热量会降低。

四季豆的热量影响因素

四季豆的热量受烹饪方式影响很大。水煮四季豆热量最低，每斤约100大卡；炒四季豆因用油，热量可达200大卡。四季豆本身水分多，热量密度低，是低卡蔬菜的代表。冷冻四季豆和新鲜四季豆热量相近，但加盐调味会增加少量热量。