蜂蜜夏天能存放多久?

蜂蜜夏天能存放1到2年，只要密封好就不会变质。蜂蜜中的糖分高，水分少，细菌难以生存。高温会让蜂蜜变稀，但不会坏。买来的蜂蜜开封后，要拧紧盖子放在阴凉处。避免用沾水的勺子取蜂蜜，防止引入细菌。天然蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最好用玻璃罐保存，塑料容器可能释放化学物质。不要把蜂蜜放在冰箱里，低温会让它结晶变硬。阳光直射会让蜂蜜营养流失，要避光存放。每次取蜂蜜后，罐口要擦干净再盖好。蜂蜜不会过期，存放越久风味越浓郁。开封后的蜂蜜尽量在一年内吃完。