时间:01-18人气:14作者:请你吃屁
毛蛋是云南地区的特产水果,主要分布在西双版纳和普洱一带。这种水果外形圆润,表皮呈淡黄色,果肉酸甜多汁。当地人喜欢直接剥皮食用,也常用来制作果汁或果酱。毛蛋树喜欢温暖湿润的环境,每年5月到8月是盛产期。云南的高温多雨气候特别适合毛蛋生长,因此成为当地最具代表性的水果之一。
毛蛋的食用特点
毛蛋富含维生素C和多种矿物质,每100克果肉含有约30毫克维生素C。成熟后的毛蛋会散发出淡淡清香,果肉呈半透明状。当地人采摘后常在阳光下晾晒,这样能延长保存时间。毛蛋还可以用来泡酒,酒味清香醇厚。未成熟的毛蛋口感偏酸,适合制作酸辣调料。
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