韩式琥珀味是什么味?

韩式琥珀味是一种混合了焦糖、蜂蜜和坚果的香甜味道。这种味道常见于韩国的传统糖果和饮料中，带有微微的苦涩和浓郁的甜香。琥珀色糖浆是它的核心原料，经过慢火熬制后产生独特风味。街头小吃摊的糖饼、年糕或蜂蜜茶都能尝到这种味道，甜而不腻，回味悠长。

琥珀味的常见应用

韩国人喜欢把琥珀味加入各种零食和饮品。蜂蜜柚子茶、糖浆炸鸡、甚至传统米酒都能找到它的身影。冬季街头热卖的蜂蜜栗子糖，外层裹着琥珀色糖浆，咬开有拉丝效果。这种味道还常出现在烘焙食品里，比如蜂蜜面包或焦糖布丁，香甜气息让人食欲大开。