雪莲果在东北叫什么?

雪莲果在东北被称为“雪莲薯”或“地瓜梨”。这种水果外形像红薯，口感脆甜，汁水丰富。当地人喜欢生吃或炖汤，冬季还能做成甜点。雪莲果的种植在东北较少，主要依靠南方引进。市场上偶尔能看到，价格比普通水果贵一些。

雪莲果的别称

雪莲果还有“安第斯薯”“神仙果”等名字。在东北，老人叫它“冰梨”，因为切开后果肉像梨一样水灵。超市标签上有时写成“雪莲根”，让人误以为是蔬菜。其实它是菊科植物，和红薯完全不同。冬天吃它能润喉，东北人觉得比梨子更管用。