冷藏柜保鲜多少度合适?

冷藏柜保鲜温度设置在2到6摄氏度最合适。这个温度区间能抑制细菌生长，延长食物保鲜时间。肉类、蔬菜、水果都可以在这个温度下存放。温度低于2度可能让部分蔬菜冻伤，高于6度则容易滋生细菌。定期清理冷藏柜，保持温度稳定，食物能保存更久。

冷藏柜使用技巧

冷藏柜内不同区域温度有差异。门架温度较高，适合放饮料和酱料。下层温度最低，适合放生肉和鲜奶。上层温度适中，适合放剩菜和熟食。不要把热食物直接放进去，要等凉了再放。食物用保鲜盒装好，避免串味和交叉污染。