奶油在多少度左右存放最好?

奶油最好存放在2到6度的冷藏环境中。温度过高容易变质，低于零度则可能结冰影响口感。家用冰箱的冷藏室通常能满足这个要求，但要注意避免频繁开关冰箱门，以免温度波动。开封后的奶油要尽快用完，最好在一周内食用完毕。

奶油存放注意事项

奶油应存放在密封容器中，避免吸收冰箱里的其他气味。开封前可以放在冷藏室静置几小时，让奶油自然回温，这样更容易涂抹。如果需要长期保存，可以考虑冷冻，但解冻后质地会变粗糙，最好用于烹饪而不是直接食用。