最早种植咖啡的是哪一个国家?

最早种植咖啡的国家是埃塞俄比亚。传说中，一位牧民发现山羊吃了咖啡豆后变得异常兴奋，由此发现了咖啡。埃塞俄比亚的高原地区气候适宜，咖啡树自然生长。当地人开始采摘、烘焙和研磨咖啡豆，发展出最早的咖啡文化。咖啡从这里传播到阿拉伯半岛，再传向全世界。

咖啡的起源

埃塞俄比亚的咖法地区是咖啡的发源地。当地人用咖啡果制作饮品，提神醒脑。咖啡豆最初被当作药物使用，后来才成为日常饮品。15世纪后，咖啡种植扩展到也门，再通过贸易传到欧洲。如今，埃塞俄比亚仍保留着传统的咖啡仪式，将咖啡豆放在火上烘烤，现场研磨冲泡，招待客人。