海拔600米水的沸点是多少?

海拔600米处水的沸点大约是98摄氏度。海拔越高，气压越低，水的沸点会随之下降。在海平面时，水的沸点是100摄氏度，每升高1000米，沸点大约下降3摄氏度。因此，600米的高度让沸点略低于标准大气压下的沸点。高海拔地区煮饭需要更长时间，因为水温较低。

高海拔对沸点的影响

水的沸点受气压影响明显。气压降低时，水分子更容易逸出，所以沸点下降。600米的海拔属于中等高度，气压比海平面低约6千帕。登山者和高原居民需要注意这一点，烹饪食物时要延长加热时间。高压锅可以帮助提高沸点，缩短烹饪时间。