不锈钢不粘锅的涂层有毒吗?

不锈钢不粘锅的涂层主要成分是聚四氟乙烯，这种材料在常温下稳定无毒。正常使用时，涂层不会释放有害物质。但空烧或温度超过260度，涂层可能分解产生气体。日常煎炒温度通常在200度以下，安全性较高。涂层脱落时，少量误食会随粪便排出，不会伤害身体。

涂层使用注意事项

新锅使用前先清洗，避免高温爆炒。不要用金属铲子刮擦涂层，防止脱落。涂层破损后建议更换，继续使用可能影响效果。清洗时用软布或海绵，避免钢丝球破坏表面。存放时叠放前垫上纸巾，保护涂层不受损。