布丁可以存放几天放冰箱?

布丁放冰箱能存放3到5天。密封好的布丁保质期更长，暴露在空气中的容易变质。水果布丁比奶油布丁保存时间短，因为水果水分多容易滋生细菌。自制布丁比市售的保质期短，因为添加剂少。夏天温度高时，布丁最好在2天内吃完。

布丁保存方法

布丁要用保鲜盒密封好，防止串味和水分流失。冷藏温度保持在4度左右，温度过高会加速变质。布丁表面出现气泡或异味就不能吃了。开封后的布丁最好分装成小份，避免反复加热影响口感。布丁上面盖层保鲜膜能防止表面结皮。