田鸡是养殖还是野生?

田鸡既有养殖也有野生。养殖田鸡在池塘或网箱中长大，饲料以小鱼和昆虫为主。野生田鸡生活在稻田或湿地，吃蝌蚪、蜗牛和杂草。养殖田鸡生长快，3个月就能上市；野生田鸡生长慢，但肉质更紧实。市场上养殖田鸡价格便宜，野生田鸡因数量少价格高。

田鸡的辨别方法

养殖田鸡皮肤光滑，体型均匀，腹部颜色浅；野生田鸡皮肤粗糙，体型大小不一，腹部有斑点。养殖田鸡叫声短促，野生田鸡叫声响亮。野生田蛙腿更粗壮，适合爆炒；养殖田蛙肉质嫩，适合炖汤。买田蛙时，看腿粗细和皮肤状态就能分辨。