酒吧之前叫什么?

酒吧在古代被称为“酒家”或“酒肆”。这些场所主要提供酒水和小食，供人饮酒聊天。唐代时，酒肆遍布街市，成为文人墨客聚会之地。宋代以后，酒家逐渐演变为“酒楼”，规模更大，服务更全面。古代酒肆还常伴有歌舞表演，增添热闹气氛。

酒吧名称的演变

“酒吧”一词是近代从国外传入的，最早出现在上海等通商口岸。19世纪末，外国人开设的西式酒馆被称为“Bar”，中文音译为“酒吧”。在此之前，中国本土的饮酒场所多称为“酒馆”“酒家”或“客栈”。这些名称反映了不同时期饮酒文化的变迁，也体现了中外文化的交流融合。