巧克力火锅烫吗?

巧克力火锅是烫的，温度一般在50到60度之间。刚煮好的巧克力火锅冒着热气，直接放食材容易烫伤嘴。吃火锅时要等巧克力稍微凉一点再蘸水果。冬天吃火锅时，巧克力会慢慢降温，口感更温和。吃火锅时最好准备小勺子，方便控制温度。

巧克力的温度控制

巧克力火锅的温度很重要，太烫会破坏口感，太凉又会凝固。吃火锅时可以分小份巧克力慢慢加热，避免浪费。火锅底料可以用牛奶或淡奶油调节浓稠度，温度更稳定。吃火锅时旁边放杯凉水，可以快速降温食材。小朋友吃火锅要大人帮忙，防止烫伤。