圆形大白菜是什么品种?

圆形大白菜常见品种有北京新三号、天津青麻叶和山东胶州白菜。北京新三号叶片厚实，适合炖煮；天津青麻叶叶色深绿，口感脆甜；山东胶州白菜个头圆润，耐储存。这些品种都呈球形，外层叶片包裹紧实，内层叶片嫩黄多汁。冬季是它们的成熟期，常被做成酸菜或炖菜。

圆形白菜的特点

圆形白菜水分含量高，每颗能重达3到5公斤。外层叶片深绿有光泽，内层叶片淡黄柔软。它们喜欢凉爽气候，生长周期约90天。种植时需要充足阳光和肥沃土壤，成熟后可存放2到3周。圆形白菜富含维生素和膳食纤维，是冬季常见的家常蔬菜。