复合果蔬是什么意思?

复合果蔬是由多种水果和蔬菜混合加工而成的食品，比如苹果胡萝卜汁、橙子胡萝卜混合饮料等。这类产品保留了多种食材的营养，方便快捷，适合忙碌的现代人。常见的复合果蔬还包括猕猴桃草莓混合果酱、番茄胡萝卜复合果蔬泥等。超市里还能看到芒果百香果复合果蔬干，种类非常丰富。

复合果蔬的特点

复合果蔬的营养更全面，因为不同食材的营养成分可以互补。比如维生素C丰富的水果和维生素A丰富的蔬菜搭配，能同时补充多种营养素。这类产品通常采用低温加工技术，保留更多活性物质。复合果蔬的保质期比单一果蔬长，方便储存和携带，特别适合旅行或加班时补充能量。