荷花属于什么生物?

荷花属于多年生水生植物，根茎生长在池塘淤泥中。它的叶子漂浮在水面，花朵高出水面开放。荷花有地下茎，称为藕，可以食用。荷花在夏季盛开，花朵有粉色、白色等颜色。种子称为莲子，也可以食用。荷花喜欢温暖湿润的环境，常见于湖泊、池塘等静水区域。

荷花的生长特点

荷花从种子发芽到开花需要约3年时间。它的根茎能在淤泥中存活数十年，每年重新发芽。荷花白天开花，晚上闭合，持续2-3天。一片叶子能承重数公斤水，不会下沉。荷花通过昆虫授粉，种子成熟后会落入水中传播。荷花全身都是宝，藕、莲子、荷叶都可以食用或入药。