5克茶叶多少勺合适?

5克茶叶大约等于1平勺或半茶匙。不同茶叶的体积差异较大，比如紧压的普洱茶需要少些，而蓬松的白毫银针需要多些。新手可以用厨房秤称量，熟练后凭手感估算。泡茶时水温也很重要，绿茶用85度左右，红茶用95度左右。茶叶太少味道淡，太多会苦涩。

泡茶小技巧

泡茶前先用热水温杯，能激发茶香。第一泡浸泡30秒到1分钟，之后每泡延长10秒。5克茶叶适合300毫升水，按比例调整。茶壶或盖碗比杯子更合适，能让茶叶充分舒展。喝不完的茶可以留到下一泡，但别超过4小时，否则会变质。