榨芒果汁需要去皮吗?

榨芒果汁前最好去皮，因为芒果皮含有刺激性物质，口感苦涩。去皮后果汁更顺滑，颜色也更鲜亮。可以用削皮刀或勺子轻松去除果皮，保留金黄果肉。如果用熟透的芒果，果皮一撕就掉，非常方便。去皮还能避免农药残留，喝起来更安心。

榨汁小技巧

芒果去皮后切成小块，更容易榨出汁水。熟芒果软糯，直接用手撕开更省事。榨汁时加少量冰块或冰水，口感更清爽。喜欢浓稠口感可以多放些芒果，稀一点就加水调节。榨完的果汁尽快喝，营养和风味最佳。