微波炉可以密封加热吗?

微波炉不能密封加热食物，容器必须留有缝隙让蒸汽排出。密封加热会导致容器内压力升高，可能引发爆炸或喷溅。玻璃盒、陶瓷碗等容器加热时要松盖，保鲜膜要扎几个孔。金属容器、带金边的餐具绝对不能放微波炉，会产生火花。加热汤水时最好用大碗，避免溢出。

微波炉加热注意事项

微波炉加热时间不宜过长，食物中心温度要达到70度以上才安全。加热液体时需搅拌，防止局部过热。冷冻食品解冻要调整功率，避免外熟内生。加热后容器会很烫，最好用隔热手套取出。微波炉内壁有污渍时，用湿布擦拭，不能用钢丝球刮擦。