梅州客家是哪个地方?

梅州客家位于广东省东北部，是客家人的主要聚居地之一。这里地处闽粤赣三省交界，被称为世界客都。梅州下辖梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县，总面积约1.58万平方公里。历史上客家人多次南迁，最终在梅州形成独特文化。

客家文化特色

梅州客家保留了大量传统习俗和方言。围龙屋是典型建筑，方形主体加半圆形围屋，适合家族聚居。客家山歌闻名全国，歌词即兴创作，内容多反映生活。梅州饮食以客家菜为主，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉都是特色。每年元宵节的舞火龙和中秋节的拜月活动热闹非凡。