田螺放冰箱里保鲜多久?

田螺放冰箱保鲜时间约2到3天。用保鲜盒装好，铺湿布或苔藓保持湿润，温度控制在4度左右。冰箱低温能减缓新陈代谢，延长存活时间。死螺会发臭变黑，需每天检查活力。买回来的田螺先养清水吐沙，再冷藏保存效果更好。

冷藏注意事项

田螺不能冷冻，冰冻会破坏肉质。冰箱里要和其他食物分开，避免串味。保存时别密封太紧，留点透气孔。冷藏前别清洗，保留表面黏液能保护外壳。如果螺肉缩出壳，说明不新鲜，尽快处理。夏季高温时保鲜时间更短，最好当天吃完。