冷冻芒果属于冻货还是水果类?

冷冻芒果属于水果类，只是经过冷冻处理保存。新鲜芒果冷冻后，果肉会变硬，但依然保留水果的甜味和营养。冷冻芒果常用于制作冰沙、甜品或饮料，口感类似冰沙。冷冻过程不会改变芒果的本质，它仍然是水果的一种加工形式。

冷冻芒果的特点

冷冻芒果保质期比新鲜芒果长，能存放数月不变质。解冻后芒果会出水，适合直接食用或烹饪。超市里的冷冻芒果通常去皮去核，方便使用。家庭自制冷冻芒果只需洗净切片，放入冷冻室即可。冷冻芒果价格比新鲜芒果便宜，是经济实惠的选择。