一斤纯粮大米白酒的成本在多少价位?

一斤纯粮大米白酒的成本一般在15到30元之间。这个价格包括原料、人工、设备折旧和场地费用。优质大米每斤3到5元，酿酒需要1.5斤大米出一斤酒。发酵时间长达45天，人工和电费约5元。包装和标签成本2到3元。小作坊成本低，大品牌因品牌溢价价格更高。

成本构成细节

原料成本占大头，大米、酒曲和水是基础。人工方面，酿酒师工资和翻料、蒸馏操作需2到3人。设备费用包括蒸粮桶、发酵池和蒸馏器，使用年限分摊后每斤酒约2元。储存时间越长，资金占用成本越高。普通白酒不加添加剂，成本自然比勾兑酒高。农村小酒坊因省去部分环节，价格能压到20元以下。