冬天蛋糕可以在常温下存放多久?

冬天蛋糕在常温下能放3到5天。奶油蛋糕和水果蛋糕容易变质，最好2天内吃完。裸蛋糕或戚风蛋糕存放时间稍长，但也要尽快食用。天气热时蛋糕会更快坏，冬天相对能多放一两天。蛋糕如果出现异味或发霉，就不能再吃了。

存放小技巧

蛋糕用保鲜膜包好能延长保质期。放在阴凉干燥处，避免阳光直射。切开后的蛋糕切面朝下放，防止变干。蛋糕不要和热食物放一起，否则容易融化。自制蛋糕没有添加剂，存放时间比商店买的短，最好当天吃完。