北极甜虾和元宝虾是否属于同一概念?

北极甜虾和元宝虾不是同一概念。北极甜虾产自北冰洋，体型小，肉质甜嫩，常用于刺身或沙拉。元宝虾又称对虾，体型较大，壳硬，口感鲜弹，多用于爆炒或油炸。两者产地、外观和烹饪方式完全不同，价格差异也大。

区别与特点

北极甜虾颜色粉红，易剥壳，适合生食。元宝虾颜色灰褐，需去头去壳，适合高温烹饪。北极甜虾每斤约百只，元宝虾每斤约二十只。市场上常见冷冻北极甜虾，活元宝虾则多见于海鲜市场。消费者可根据需求选择，避免混淆。