火锅店里自带菜会怎么样?

火锅店里自带菜品会被店家收取开瓶费或服务费，金额一般在50到200元之间。有些餐厅会明确禁止外带食材，发现后可能会拒绝提供锅底或座位。部分火锅店允许自带蔬菜和主食，但肉类和海鲜必须现场购买，确保食品安全。顾客自带菜时最好提前电话确认，避免产生纠纷。

自带菜的后果

店家可能会将自带菜品单独收取加工费，每道菜20到50元不等。有些火锅店会故意提高锅底价格，弥补利润损失。如果自带菜量太大，服务员可能会婉拒提供座位或要求分批上菜。顾客自带菜还可能被其他食客议论，影响用餐体验。建议选择允许自带菜的火锅店，提前了解清楚规则。