时间:01-18人气:17作者:顾西凉
枇杷成熟的季节因地区不同而有所差异。中国南方如广东、福建等地,枇杷在3月到4月成熟;江浙一带则在5月到6月收获。云南等气候温暖的地方,枇杷可能更早成熟,2月就能尝到鲜果。北方地区由于气候较冷,枇杷成熟较晚,一般要到6月左右。成熟后的枇杷果皮金黄,果肉香甜,是春季的时令水果之一。
枇杷的成熟标志
枇杷成熟时,果实饱满,表皮从青绿色转为橙黄色,轻轻按压略带弹性。果肉变得柔软,汁水丰富,甜味明显增加。成熟的枇杷容易脱落,采摘时需小心。果皮上的斑点增多,说明糖分积累充分。未成熟的枇杷口感酸涩,不宜食用。判断枇杷是否成熟,还可以观察果蒂是否新鲜,干枯的果蒂通常表示果实已经过熟。
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