五得利面粉是什么面粉?

五得利面粉是中国知名的小麦面粉品牌，主要选用优质硬麦磨制而成。产品分为高筋、中筋和低筋三种，适合制作面包、面条和糕点。五得利面粉以细腻洁白、筋道足著称，深受家庭和面点师傅喜爱。其生产线覆盖全国，日加工能力达数万吨，是国内面粉行业的龙头企业。

五得利面粉的特点

五得利面粉采用现代化工艺，保留小麦的天然麦香。高筋面粉蛋白质含量超过12%，适合做包子饺子；中筋面粉用途广泛，可做馒头花卷；低筋面粉筋性弱，适合做蛋糕饼干。产品还分精制、标准等多个等级，满足不同需求。很多餐馆和食品厂长期使用五得利面粉，因其品质稳定、价格实惠。