板栗是属于果实吗?

板栗是果实，属于坚果类。它由花的子房发育而来，外面包裹着坚硬的总苞。板栗树在秋季结果，成熟的板栗呈深褐色，表面有光泽。人们常把板栗当作干果食用，可以炒着吃或煮粥。板栗的营养丰富，含有淀粉、蛋白质和多种维生素。

板栗的特点

板栗的果皮很厚，需要用工具才能打开。生板栗味道苦涩，必须经过加热才能食用。板栗的保存时间较短，容易发霉变质。新鲜板栗水分多，晒干后水分减少，重量变轻。板栗可以加工成粉，用来做糕点或甜品。