七百多一瓶的北京白酒?

北京白酒一瓶七百多元，属于高端酱香型酒。这类酒选用高粱、小麦等原料，经过九次蒸煮、八次发酵酿成。酿造过程需要窖藏多年，酒体醇厚，香气浓郁。消费者多为商务宴请或收藏，送礼时更显档次。

酿造工艺

北京白酒采用传统坤沙工艺，端午制曲、重阳下沙。基酒要在陶坛存放五年以上，再勾调调味。每批酒由资深酿酒师品鉴，确保口感一致。开瓶后酱香突出，回味悠长，空杯留香持久。