泡茶可以放保温杯吗?

泡茶不建议用保温杯，高温会让茶叶长时间浸泡，产生苦涩味。绿茶、红茶等适合80度以下水温，保温杯内温度过高会破坏茶多酚和维生素。保温杯密封性强，茶叶无法舒展，茶汤会变得浑浊。长时间闷泡还会释放过多鞣酸，影响口感和健康。

保温杯泡茶的影响

保温杯材质多为不锈钢，长时间接触茶水可能析出金属物质。茶叶在高温下反复焖煮，会产生亚硝酸盐等有害物质。冷泡茶或花茶相对适合保温杯，但也要控制时间。建议用玻璃杯或紫砂壶泡茶，既能保持温度又能让茶叶充分释放香气。