茯苓放冰箱里能保存多久呢?

茯苓放冰箱能保存3到6个月。干燥的茯苓需要密封好，防止受潮。冰箱的低温能抑制霉菌生长，但要注意防潮。如果茯苓已经切片或打粉，保存时间会缩短到2个月左右。开封后最好用保鲜袋装好，再放进冰箱冷藏。

茯苓的保存技巧

茯苓保存前要确保完全干燥。潮湿的茯苓容易发霉，变质前会出现黑点。可以用食品级干燥剂一起存放，吸湿效果更好。每次取用后要立即密封，避免反复接触空气。如果发现茯苓变软或异味，说明已经变质，不能继续食用。