花馍是什么意思?

花馍是中国传统面食，用面粉制作成各种形状，再染色装饰。常见造型有动物、花卉和吉祥图案，常用于节日或婚庆。花馍不仅是食物，更是手工艺品，寓意吉祥如意。山西、陕西等地流行花馍，逢年过节家家户户都会蒸制。孩子们特别喜欢花馍，既能吃又能玩。

花馍的制作方法

花馍需要发酵面团，加入天然色素染色。用剪刀、梳子等工具塑形，蒸熟后色彩鲜艳。老一辈人会传授技巧，捏出龙凤、寿桃等复杂造型。花馍可以保存很久，有些地方会把花馍当作礼物送亲友。现代人改良花馍，加入巧克力、果酱等新元素。